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美丽岛国:塞浦路斯

2014-11-28 16:00:49 立思辰留学 4008-941-360

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塞浦路斯(希腊语:Κυπρο;土耳其语:Kbrs Cumhuriyeti;英语:Cyprus)为地理上的亚洲岛国,属于亚洲【圣经称之为“基提岛”(古代及亚述帝国时期)】,位于地中海东部,亦为地中海地区最热门的旅游地之一。

塞浦路斯共和国法定上的主权,为塞浦路斯全岛及其周围海域,除一小部分地区因条约分配给英国作为军事基地;而事实上却分为南北两部分,共和国有效统治的区域为该岛59%的面积,北部的37%则为土耳其人所占领并自称为北塞浦路斯土耳其共和国,该政治实体目前仅有土耳其一国承认。

塞浦路斯于2004年5月1日正式成为欧洲联盟会员国之一。现为英联邦成员国。因为塞浦路斯在领土界线上属于亚洲,所以在亚洲的各种委员会或者是组织中的份额相对更多。

历史

据考古发现证明,大约在9千年以前,塞浦路斯岛就已经有人类生活。

公元前12世纪,希腊人开始移居塞岛。后曾被埃及、波斯等国征服。

公元前30年并入罗马帝国;

公元330年至1191年归属拜占庭帝国;此后在十字军东征时代塞浦路斯先后被法国人和威尼斯人占领;

1571~1878年由奥斯曼土耳其帝国统治;

1878年土将塞租让给英国,1925年成为英“直辖殖民地”。

上世纪50年代初期,塞人民反抗英国殖民统治、争取民族独立的斗争不断高涨。

1959年2月,塞与英、希、土三国签订苏黎世~伦敦协议,确定了独立后国家的基本结构和内部两族权力分配。

1960年塞同上述三国签订“保证条约”,由它们保证塞的独立、领土完整和安全;同希、土订立有“同盟条约”,规定它们在塞有驻军权。

1960年8月16日塞宣布独立,成立塞浦路斯共和国,希、土两族组成联合政府,希族人任总统,土族人任副总统,确定每年的10月1日为国庆日。1961年3月加入英联邦。

1963年,两族发生武装冲突。

1964年联合国维和部队进驻塞岛。

1967年土族另立“行政当局”。

1974年7月,希腊军人集团在塞策动政变,土耳其以“保证国”名义出兵塞岛,占领北部37%的领土,并将土族居民全部北移。战争中希族约18万人南迁,出现难民问题及失踪人员问题。自此塞浦路斯共和国长期处于南北分裂状态。

1975年2月,土族宣布成立“塞浦路斯土族邦”,选举登克塔什为“总统”。

1983年11月15日,成立“北塞浦路斯土耳其共和国”,塞政府坚决反对土族独立,迄今除土耳其一国外,未获其他国家承认。

自1975年起,为解决塞浦路斯问题,联合国和国际社会一直在努力斡旋,两族领导人在联合国秘书长主持下开始时断时续的谈判,但迄未取得突破性进展。

2002年12月安南提出了一个全面解决塞浦路斯问题的方案,2003年1月由希土两族进行新一轮的谈判,但未能达成一致,3月11日在海牙宣告失败。

2004年3月双方在安南的主持下恢复有关塞浦路斯统一问题的谈判。根据安南向塞浦路斯希土两族提出的建议,双方在2004年3月底之前结束有关塞浦路斯统一问题的谈判,4月24日南北塞公民就安南的统一方案分别举行全民公决。由于南塞75%以上的公民认为安南方案的贯彻执行缺乏安全感,南塞的利益没有得到有效的保护,而投了否决票,南北塞统一新的一轮谈判以失败而告终。

行政区划

塞浦路斯岛上共可分为四个分属不同管辖实体的区域,包含塞浦路斯共和国实际掌控的领土,与名义上属于塞浦路斯、实际上却是由北塞浦路斯土耳其共和国掌控的区域,及由联合国暂管与统治权仍在英国手上的小部分地区:

塞浦路斯共和国分为5个行政区。

尼科西亚塞浦路斯共和国首都;(电话区号(+357)-22)。

拉纳卡海滨城市,塞浦路斯国际机场坐落于此;(电话区号(+357)-23)。

利马索尔海滨港口城市;(电话区号(+357)-25)。

法马古斯塔海滨城市,其老城区位于北塞浦路斯土耳其共和国控制区内;(电话区号(+357)-24)

帕福斯海滨城市,古代时期的塞浦路斯共和国首都。由于该城拥有大量古代遗迹,该城已被联合国教科。文组织,列入世界文化遗产名录;(电话区号(+357)-26)

北塞浦路斯土耳其共和国包括凯里尼亚全部和尼科西亚、法马古斯塔的部分,分为3区。

联合国缓冲区,又称为“绿线”,暂时由联合国维和部队巡逻管理、将南北两实质政权隔开的缓冲地带。

亚克罗提利与德凯利亚,这两个英属的军事基地占地大约254km2,是英国殖民时代留下的遗迹。

位置

地中海东部岛国。扼亚、非、欧三洲海上交通要冲,为地中海第三大岛,海岸线长537千米。北部为狭长山脉,多丘陵;西南部为山脉,地势较高;中部是肥沃的美索利亚平原。岛上无常流河,只有少数间歇河。属亚热带地中海型气候,夏季炎热干燥,平均气温28~35℃,冬季温和湿润,气温4~10℃。

塞浦路斯,希腊语意为“产铜之岛”,国名塞浦路斯共和国(the Republic of Cyprus),是位于地中海最东面的一个岛国,它与希腊、土耳其、叙利亚、黎巴嫩、以色列、埃及隔海相望,自古以来就是连结中东、非洲和欧洲的交通要道,现代人把它比喻为“东地中海不沉的航空母舰”。塞浦路斯东西长241公里,南北宽97公里,面积9251平方公里(1974年塞希腊、土耳其两族分裂后,希族和土族分别占据领土的60%和37%,另有3%属于英国的两个主权基地),为地中海第三大岛,是女神维纳斯的故乡。

自然

塞浦路斯中部是美索利亚平原,南部为特鲁多斯山,最高点奥林匹斯峰海拔1951米,全国海岸线长782公里,国土的36-38%为森林覆盖。塞浦路斯属典型的地中海气候,夏季干燥炎热,最高气温可达40度以上;冬季温暖湿润,为全年集中降雨期,最冷时可达零下,山区有雪。

经济

概况

20世纪60年代,国民经济的支柱是农业。自70年代中期塞分裂以来,经济结构发生较大变化。从70年代至80年代中期,经济发展主要依靠制造业。之后,船运、旅游、金融业等服务业取代制造业,成为拉动经济增长的主力。自1998年成为欧盟成员候选国以来,开始按照入盟要求对经济政策、结构进行调整。2004年5月1日,正式加入欧盟。2008年1月1日顺利加入欧元区,此后,经济进一步融入欧洲。2012年6月,受希腊债务减记影响陷入财政危机,不得不向欧盟申请救助。2013年3月25日,塞与“三驾马车”达成100亿欧元救助原则性协议,条件是对境内第一、第二大银行超过10万欧元以上的存款进行重组。

工业

工业生产总值占国内生产总值约15.4%(2012年),由于国内市场不大,塞工业产品和加工农产品大部分用于出口。工业企业大多为私企,规模不大,雇用工人在30人以下。主要工业部门有食品、纺织、皮革、木材、金属、机械、运输、电力、光学、化工等。

农业

农业生产总值占国内生产总值约2.3%(2012年),对本国经济的贡献随着服务业的快速发展略有下降,但农产品贸易在对外贸易中仍具有举足轻重的地位。对外出口最多的五种产品中有三种为农产品:柠檬、土豆和奶酪。

服务业

金融、保险、服务及旅游业等较为发达。注重发展以度假旅游为特征的旅游业,2010年以来成为国家外汇收入主要来源和拉动经济增长的支柱产业。2012年出境旅游119.4万人次,同比减少1.2%。2012年入境游人数达246.49万人次,同比增长3%,入境旅游收入19.28亿欧元,同比增长10.2%。主要旅游城市有帕福斯、利马索、拉纳卡等。

财政金融

2012年财政赤字为11.27亿欧元,占GDP的6.3%。其中,财政收入71.5亿欧元,占GDP的39.97%,同比增长8.5%;财政支出82.77亿欧元,占GDP的46.27%,同比增长增长7.85%。

对外贸易

塞浦路斯2012年进口总额为57.41亿欧元,比前一年下降了5.69亿欧元;出口总额为14.21亿欧元,比前一年增长了0.15亿欧元。主要出口商品为医药用品、柑橘、服装、奶酪、酒类及部分轻工产品和农产品。主要进口矿产品、机械、运输设备、贱金属及其制品、化学工业及相关工业产品等。

对外投资

2010年外国在塞直接投资达13.6亿欧元,塞对外直接投资达5.9亿欧元。

外国援助

欧盟、希腊、美国每年分别向塞提供3600万美元、2000万美元和1500万美元。2007年,欧盟批准2007~2013年欧洲渔业基金(EFF)执行准则,向塞提供1750万欧元资助。2011年塞浦路斯与俄罗斯签订总额为25亿欧元政府贷款,贷款期限4.5年。2013年3月25日,欧盟同意向塞提供100亿欧元金融救助贷款。

人民生活

十多年来,人民的平均收入增长4倍多。平均每2.2人拥有1辆小汽车,每375人拥有1名医生,每240人拥有1张医院床位,每千人有1115部手机,20%的家庭使用宽带上网,固定电话及移动通信费用较低。每年有60%以上的人出国旅游。

签证

中国公民到塞浦路斯旅游需要签证,签证可以到塞浦路斯驻华使馆办理。塞浦路斯拥有地中海地区最著名的SPA,在这里,SPA已经上升到艺术的高度,大部分酒店均拥有世界一流的SPA设备,提供地中海地区特有的SPA疗程。

从上海到拉纳卡国际机场没有直飞航班,游客可以从莫斯科、维也纳、巴黎、迪拜等地中转。塞浦路斯仍处于南北分治状态,希腊族人生活在南部的共和国管辖区内,游客通过那里的港口和机场进入塞浦路斯,即拉纳卡、帕福斯国际机场,利马索和帕福斯港口。

国旗

塞浦路斯国旗,比例3:5。白底,中间为橘色的塞浦路斯领土外型以及两枝交叉的绿色橄榄枝。黄色代表塞浦路斯的主要矿产铜矿。领土外型希腊裔与土耳其裔要同心协力建设好国家,橄榄枝代表着塞浦路斯向往和平。

国徽

塞浦路斯国徽是一枚金色盾形纹徽,盾面上一只衔着橄榄枝的白鸽,恰如和平天使从远方展翅飞来,下方是塞浦路斯独立的年分,象征和平从此降临。盾徽周围是由绿色橄榄枝组成的花环。国徽图案表达了塞浦路斯希腊族人和土耳其族人希望实现和平共处的共同心愿。

节日

独立日:8月16日(1960年)

国庆日:10月1日(1960年)

洪水节:塞浦路斯的洪水节(Kataklysmos节)是一个为期5天的节日,通常在6月的第一个星期一,希腊东正教复活节的前50天举办。它也被称为圣灵节,因为它是为了庆祝圣灵降临在信徒的身上。此节日让人们想起旧约中诺亚方舟的故事和与其相似的希腊神话——Deucalion的故事,以及为纪念Aphrodite和Adonis的古老仪式。塞浦路斯的沿海各城镇都庆祝此节日,但最大的庆祝活动在拉纳卡,节日在拉纳卡持续七天。节日中,人们在海滨唱歌、跳舞、打水仗,许多食品零售亭整齐地排列着,他们还举办划船和游泳比赛。

礼仪

塞浦路斯人的婚姻有久远的传统,求爱时小伙子必须向姑娘唱一首“百句情话”求爱歌,歌词很长,小伙子必须熟练歌词,唱得动听才能打动姑娘的心。结婚的日子一定要选在月圆后的第一个星期日。婚礼中最具特色的是装填床垫礼,7-9个已婚年轻妇女坐在草席上,在乐队伴奏下,用红线缝褥子。缝好后,主婚人抱来一个漂亮的小男孩,把他包在新褥子里,朝四面八方转一圈,以祝愿新人早生贵子。褥子铺到床上时,下面放一把张开的剪刀,以祛邪恶和谗言。结婚仪式在教堂举行,新人们骑着马由亲友陪同从各自村子走向教堂,人们用棉籽、豆子和小铜钱向他们撒去,祝愿他们幸福美满。教士为他们祈祷,新人交换戒指,接受祝福。在婚礼的第三天人们一起跳舞狂欢,将婚礼推向高潮。新婚夫妇一般住在新娘陪嫁过来的房子里,不与双方父母居住。对塞浦路斯人来说,女儿出嫁是一件很重要的事,一般是送一所或几所新住宅。如果父母陪送不起,女儿也许会一辈子嫁不出去。

塞浦路斯最主要和最流行的艺术是音乐和舞蹈,不少歌曲一直保留着许多古希腊的原始形式。在婚礼舞会上,男子跳得生动有力,女子动作温柔细腻。土耳其族的舞蹈更为普遍,“卡尔希拉马迪斯”舞家喻户晓。无论其舞步或是动作,都体现了土耳其舞蹈的风格。不过,在叙事诗歌舞中,也有浓厚的希腊色彩。

塞浦路斯的节假日较多,有全国性的,也有希土各族的。如元旦就是一个全民共有的节日。每年1月6日的主显节是希族的人的节日,这一天,农民在桌上放几碗水和盛满种子的盘子,请神甫诵经,然后把种子包好放起来,到播种时再种到地里,认为这样可获得丰收。6月23日的跳火节也是希族人的节日,晚上人们在院子里点燃篝火,赤足跳舞,一边跳过火堆一边唱道:“跳蚤滚蛋,臭虫完蛋,圣·约翰把害虫杀光驱散。”相传圣·约翰是火与光的传播者,认为跳火节可祛邪消灾,终年太平。土族人信仰伊斯兰教,所以按回历有开斋节和古尔邦节等。另外,还有一些地方节日,如法马古斯特的柑桔节、利马索尔狂欢节和酒节、帕福斯的花节等。

希、土两族由于各自宗教教规的严格限制,保持着各自的民族特点,相互之间不能通婚融和。希族人说希腊语,遵守希腊正教生活规范;土族人讲土耳其语,保持着穆斯林的习俗。尽管如此,两族数百年来还是一直交错杂居,和睦共处,基督教堂和伊斯兰教清真寺毗邻相望,从未发生过严重的宗教冲突。直至二十世纪五十年代,他们还为共同反抗殖民主义而并肩战斗。但自五十年代后期起,在帝国主义殖民政策的挑拨、唆使下,两族为各自民族利益大打出手、反目成仇,以致形成今天实际上的南北分治局面和国际政治中的塞浦路斯问题。

民风

在这个小而富裕的岛上,民风极为纯朴。塞浦路斯人喜好交际,待人诚实宽厚、热情,不讲究繁文缛节,只要对你表示好意,则一见如故,不必过分谦让,否则会引起对方不快。一般情况下,经常见面的人或初次见面的则轻轻握手,有时也点头致意并辅以手势以示友好,但久别重逢的亲友往往行握手礼和拥抱礼。塞浦路斯人请你吃饭,如果没有特殊理由最好不要拒绝。岛上有句俗话:咖啡没凉就离开,是不礼貌的。

塞国民喜爱蓝、浅蓝、黑、白、黄等颜色;复活节为最大的宗教节日,人们重视的程度超过圣诞节。在复活节的前40天内吃素,但多数人已只是象征性地在每周五吃素;日常生活中,喜好吃烧烤(烤肉、烤鱼)、假日远足、野炊打猎等户外活动。饮食多以烧烤为主;饭后常以一种用水果、果皮等经过糖、蜂蜜腌制的半蜜饯甜点款待宾客,这种甜点家家都会制作,但在城市仍自制的就少了。塞浦路斯人还喜饮咖啡,大多咖啡馆全天营业。塞浦路斯人喜好跳舞,节假日社区常举行希族舞蹈节目表演或舞会以示庆祝,

过去,塞希族女儿出嫁时,其父母要为女儿准备丰厚的嫁妆,包括一套新住宅。因此一个家庭若有女孩要出嫁,就要早早筹办嫁妆,若有多个女孩则负担更重。而男方则不必为住房担忧(在部分农村仍保留这种习俗);婚礼一般选在星期六,在教堂举行仪式,然后另择地点举行宴会,招待亲朋好友,接受亲朋好友的祝福和赠礼,礼毕对每位来宾要发一个甜饼,以象征夫妻生活永远甜蜜。

美食

塞浦路斯,一年之间有320-340天是晴天,日照充足,水果、蔬菜等常年可以收获。再加上是岛国,海产丰富。3000多年间的外族统治以及从世界各地前来的商人带来了不同的烹调技术,在吸取了希腊、土耳其、阿尔巴尼亚、黎巴嫩、叙利亚、意大利、法国、英国等各地的风味之后,塞浦路斯人创造出自己独特的饮食文化。

塞浦路斯的名吃——套餐几乎每个饭店和餐馆里都有套餐,套餐一般是由15-20种菜组成,5-7.5塞浦路斯磅左右,味美量足,全是塞浦路斯家庭传统风味。套餐有海鲜套餐和肉类套餐两种,海鲜套餐包括鱼、虾、螃蟹、鱿鱼等海鲜类为原料的饭菜,肉类套餐则以烤香肠和排骨为主,此外还有以新鲜蔬菜和橄榄油为主的乡村套餐,以及界于两者或三者之间的混合套餐。

在塞浦路斯,鱼比肉贵,因此海鲜套餐要比肉类套餐价格高,而且两者之间的价格差越大,越说明使用的海鱼越新鲜。一般套餐要两人以上才可以点。

很适合葡萄酒的奶酪最有名的是用山羊奶制作的奶酪,有软、硬两种,盐味很大,但口感很好。最流行的做法是放在网状器皿上烤制。此外还有用绵羊奶或牛奶制作的奶酪,大多是在山村小店加工制作的。

有特色的点心最有名的是一种叫Sujouko的茶色棒棒糖,材料是杏仁和葡萄汁。用鱿鱼丝一样的东西将杏仁串在一起做芯,然后反复在面粉和葡萄汁调制的糊状液体里粘。有弹性,又有葡萄汁的甜味和杏仁的香味。还有一种流行的点心叫“贵夫人的手指”,形状很像是妇女的手指。

塞浦路斯人自豪的塞浦路斯咖啡塞浦路斯的咖啡分三种:一种是过滤式咖啡,即在塑料制滤网内放上咖啡豆,然后放在咖啡杯上,自己冲热水;一种就是常见的速溶咖啡,有一包咖啡粉,自己用热水冲;还有一种是冲对好的咖啡和水一起端上来,浓淡可以自己调节。

塞浦路斯人每天吃的是黑面包、橄榄和酸乳酪,有时外加干酪、西红柿和黄瓜,主要调料是橄榄油和香料,只在星期天、节假日和宴会时才吃肉。请客时的酒席有一个特殊的名称:“麦滋”,其间有二三十道菜。酒和咖啡是塞浦路斯的人常用饮料。

美酒

拥有7000年历史的塞浦路斯葡萄酒

每到9月葡萄收获季节,莱迈索斯城都要举办盛大的葡萄酒节。游客和岛民一起来到葡萄种植园,一边品尝着新做的葡萄酒,一边唱歌跳舞,庆贺葡萄丰收。

这里气候独特,一年有320-340天是晴天,日照充分,葡萄的甜度特高,《旧约圣经》的《所罗门雅歌》中将这里的葡萄比做美女的甜吻。塞浦路斯岛的葡萄栽培历史似乎比两河流域的美索不达米亚还要悠久,生长着世界上最古老的葡萄品种。其葡萄酒酿造的历史也非常悠久,在出土的公元前9世纪的陶壶上就绘有正在饮葡萄酒的女人,还有关于酿酒年份的记录。据说塞浦路斯是葡萄酒的发祥地,法国的葡萄也是从这里移植去的。

莱迈索斯城就有4家有名的葡萄酒制造厂,此外还有许多小的、不知名的企业。葡萄酒的品种有甜一些的,也有辣一些的。喝这些葡萄酒时的最佳酒肴是新鲜的海鲜、山羊奶酪、炸鱿鱼和本地的炸土豆,边吃边饮中能感受到一种远古的淳朴。

香水

塞浦路斯香水

考古发现四千年前遗香,香水起源于塞浦路斯

以前人们一直有这样的印象,就是香水的故乡应该是法国。但是,最近的一次考古发现让塞浦路斯人从此可以自豪地宣称,世界上最古老的香水产生在他们的国土上。

在距离塞浦路斯首都尼科西亚90公里的地方,有一座山岭俯瞰着旖旎的地中海。在它杂草丛生的山坡上,一群意大利考古学家发现了一个坑洞。在这个坑洞中,他们找到了世界上迄今为止发现的最古老的香水。

考古队队长贝尔焦诺说:“这些香水有4000年的历史,毫无疑问,这里是世界最早的香水产地。”

意大利文化遗产技术学院的科学家们搜集了陶制香水瓶的碎片,从这些碎片上,他们提取到了这些陶片上凝结的香水精油成分,最终成功还原了4000年前古人用的香水。

科学家从陶土碎片中发现了肉桂、月桂、桃金娘、茴芹、柑橘和香柠等香精,所有这些香精都产自塞浦路斯本地生长的植物。4000年前的香水和21世纪初的产品味道没有什么大的区别,看来对香水的喜好古人和现代人也差不多。

这些散发着强烈香味的金色古董香水被它的主人装在一个不起眼的小瓶子里,贝尔焦诺说:“我一打开瓶盖立刻就想到了‘林中松树’(PinoSilvestre)!”有着麝香味道的“林中松树”是意大利出品的世界顶级香水,装在一种经过特别设计的绿色玻璃瓶中,瓶子的形状像个松果。

俗话说,一克贵重香料的价值赶得上一克黄金。据说埃及艳后克丽奥佩特拉第一次遇到安东尼的时候,就是凭借萦绕的香水气味让他拜倒在她脚下。

贝尔焦诺说:“塞浦路斯人有可能是和埃及人学的这门技术,这两个地方的人有很密切的关系。”

香水工业传统把香水分成10个族,其中有2个族的名字让人费解。10个香水族中只有这2个与地理概念有关,而且同属于一个地方“Chypre”,这是塞浦路斯在法文中的名字,这一最新发现应该解开了这一谜题。

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