布宜诺斯艾利斯Buenos Aires建立于1536年。是阿根廷的首都，不仅是阿根廷的政治中心，也是经济、科技、文化和交通中心。全市拥有八万多家工业企业，工业总产值占全国的三分之二，在国民经济中占有举足轻重的地位。也是阿根廷最大城市、首都及第一大港。布宜诺斯艾利斯是拉丁美洲第三大都市，都市区拥有1300万人口，素有“南美巴黎”之美称。刚独立时只是小城市，但自从Sarmiento的欧洲化、现代化的政策实施后，吸引了许多意大利、西班牙的移民，成为中南美最欧洲化的城市。七月九日大道（La Avenida 9 de Julio）是世界最宽的马路，有约130米宽（超过16线道）。有名的阿根廷探戈是从这个城市的boca地区发源。
布宜诺斯艾利斯的对面就是乌拉圭，布宜诺斯艾利斯生产总值非常的高，占据阿根廷约一半的GDP，生活水平也是阿根廷最高的。阿根廷布宜诺斯艾利斯拥有很多的美丽风景区，被评为世界第三美丽城市。
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布宜诺斯艾利斯（Buenos Aires）阿根廷首都、南半球最大的城市之一、大西洋岸重要港口，是北京奥运会圣火境外传递的第七站，也是唯一进行北京奥运会火炬接力的南美洲城市。16世纪初，远道而来的西班牙探险船队驶入拉普拉塔河口，只见阳光普照、绿野千里，空气清新，一名船员不禁高呼：“布宜诺斯艾利斯！”（西班牙语“多新鲜的空气啊！”）这一感叹日后成了在这里所建城市的名称。
在西班牙语里Buenos Aires意为“好空气”或“顺风”。简称BA，华人常略称为布宜诺斯或布宜诺。
布宜诺斯艾利斯，位于拉普拉塔河西岸，是阿根廷首都和联邦区所在地，市区为一条从西南方流向港口的里亚丘埃洛河及环城公路环抱，同附近的22个卫星城镇组成大布宜诺斯艾利斯市。大布宜诺都会区有1300万人口，是拉美第三大都会区。
名字由来
布宜诺斯艾利斯名字的起源颇有争议，由彼得·门多萨为了纪念圣玛丽亚del Buen Aire，其为美洲大多数的西班牙探险家故乡—安达卢西亚和地中海国家的水手守护神而命名。
在1324年和1326年之间，当时的西班牙阿拉冈王国，其疆域拓展至撒丁岛和南意大利，西班牙人包围了撒丁岛首府-卡利亚里；并在一座用中世纪加泰罗尼亚语Bonayre称之的小山上，建造了房屋和一座教堂，其意是将当地的清爽空气和坎普的浊气相比较。
传说在1370年一场强劲的风暴过后，Bonayre山下的海滩上一群渔夫发现了一尊木质的少女玛丽亚雕像，后来据罗马天主教令存放在女修道院，该像多次奇迹般出现在祭坛上；天主教修士在献身于三位一体后又拜the Virgin of Bonaira，水手多次从危难中获救归功于其神力。
大约百年后，加泰罗尼亚人列奥纳多·格力爱博，在横渡科西嘉岛时遇船难，因抢救一尊Virgin of Bonaira而获救，其认为是神人相助，后来也加入了彼得·门多萨的美洲远征，因此据称其说服门多萨用之命名布宜诺斯艾利斯。
布宜诺斯艾利斯还是名字最长的城市，其全称为：圣迪西玛特亚尼达德圣玛丽亚港布宜诺斯艾利斯。
历史沿革
第一次移民潮
1516年以西班牙名义探险的水手Juan Díaz de Solís，是第一个到达拉普拉塔河的欧
Juan de Garay 布宜诺斯艾利斯的缔造者
洲人，因其在现今乌拉圭受袭身亡而终止。1532年2月2日，Pedro de Mendoza率领的西班牙远征队用“Ciudad de Nuestra Señ；ora Santa María del Buen Ayre”（译为“圣母玛利亚和顺风之城'）首次命名布宜诺斯艾利斯，该城坐落于现今布宜诺斯艾利斯市中心的南部。
1541年因为常年遭受土著攻击，欧洲定居者不得不放弃该城移居他地。
第二次移民潮
1580年，Juan de Garay从今巴拉圭首都亚松森顺流而下到达，开始了第二次至今的定居。虽然重建时是城市以 三位一体”为城名，其港命以布宜诺斯艾利斯，今以港名通称。
殖民时期
布宜诺斯艾利斯早期发迹于贸易，17至18世纪大多数年间，西班牙殖民者强制要求所有与欧洲贸易必须通过秘鲁利马，便于其征收税利；该计划严重损害布宜诺斯艾利斯贸易商的利益，也导致了当地的走私业盛行，同时不可避免培育了对西班牙殖民当局的仇怨。西班牙国王查尔斯三世由鉴于此，于18世纪晚期做出来意味深长的决定：终止该贸易政策并宣
布宜诺斯艾利斯为港口；葡萄牙港口波尔图遭英军占领也加速了对通过大西洋航路的贸易需求。然而国王安抚修正的行动并没有达到预期效果，一部分精通法国大革命理论的布宜诺斯艾利斯市民对脱离西班牙的独立活动越发渴望。在英军入侵拉普拉达地区的行动中，两次英军攻击布宜诺斯艾利斯均由当地民兵击退；最终当地西班牙裔市民趁西班牙忙于半岛战争和一周的和平示威后于1810年5月25日，驱逐西班牙总督并建立临时政府。现今五月二十五日为阿根廷国庆日（五月革命日），正是从西班牙独立是在1816年。
历史上布宜诺斯艾利斯是阿根廷崇尚自由和自由贸易理念的首善之区，特别是与宣扬保守天主教方法治国的西北地方相比而言。19世纪阿根廷关于集权者和联邦者爆发的冲突大多数源于以上分歧。五月二十五革命后，一群军人特使从布宜诺斯艾利斯到各省争取支持，大多数使团流于暴力冲突，该事件也加剧了首都和地方的关系紧张。
19世纪中布宜诺斯艾利斯遭到2次海军封锁：1838至1840年遭法国包围；1845至1848年遭英法联合远征军封锁；两次妄图使布市屈服的包围均以失败告终，外国强权也放弃了其要求。
当代至今
19世纪绝大多数时期，布宜诺斯艾利斯的政治地位仍是敏感议题。虽然其已为阿根廷首都，1853至1860年为脱离阿根廷的布宜诺斯艾利斯国首府，但是该议题仍不断引发战争直到1880年阿根廷联邦政府最终宣布其归联邦直辖并为联邦政府组成部分，市长由总统任命。除了潘帕斯草原赋予的财富外，19世纪下半叶的铁路建设也便利了市内工厂的原材料运输，增强了布宜诺斯艾利斯的经济实力。作为新兴的多元文化城市，布宜诺斯艾利斯也与欧洲强国的首都相比高低，科隆剧院跻身世界顶尖歌剧院。1880年至1940年城市修建了其主要大道，南美当时的最高建筑和首条地铁系统。
1920年代，布宜诺斯艾利斯是欧洲，阿根廷其他地区和周边国家移民者趋之若鹜的目的地。由于受20年代经济危机影响，大批农场主和农民移迁到都会区外围，造就了第一批贫民窟，加剧了社会矛盾和阿根廷作为富裕之地的形象形成反差。1914至1935年，该市人口由一百五十万人猛增至三百五十万人。与欧洲移民者所秉持的社会主义、无政府主义所不同，遭剥夺了政治参与的当地新定居者拥有基本社会保障，之后发展为庇隆主义。
居民血统
大多数市民有欧洲血统，其中西班牙和意大利后裔相当普遍。其他欧洲血统包括德国、爱尔兰、葡萄牙、法国、克罗地亚、英格兰、威尔士；1990年代兴起一波来自俄罗斯和乌克兰的移民潮。少数族群为西班牙和当地土著的后裔，人数自西班牙殖民时期开始增加；20时期初起叙利亚和亚美尼亚裔族群在商业和市政中发挥显著影响。犹太族群约为二十五万人为南美最多；多为北欧和东欧的德系犹太人后裔。
日本人为首批移民布宜诺斯艾利斯的亚裔族群，主要来自冲绳；传统上日裔阿根廷人主要为花农，独占干洗业，其后裔职业拓展至所有民生领域；1970年代起，中国人和韩国人成为移民潮的主流。
1993年7月13日，布宜诺斯艾利斯与北京结为友好城市。
布宜诺斯艾利斯的对蹠点是上海。对蹠点位于地球直径两端的点，在地球两端遥遥相望，时差12小时。两点季节恰好相反，两点之间的距离两万公里，等于地球半圆周长。
礼节礼仪
大体而言，南美洲人非常的友善、好社交，阿根廷民众多善良、乐天、好客，崇尚享乐。阿根廷当地的风气比较注重礼节，在公共场合里举止要得宜，尤其到一些政府的公家机关，行为举止轻浮的人会被赶出来。
手持相机的游客可要注意了，看到街上舞者美妙的舞姿，记得在照相前，先得取得同意权，否则会被认为是不礼貌的人。
由于布宜诺斯艾利斯是个非常国际化的都市，流行在当地非常重要，所以游客最好也不要穿的太随便，随性的穿着，只要干净和整齐就可以了。阿根廷为移民国，衣服干净、整齐即可。商店物品大多为不二价。阿根廷人极注重社交，对衣着服饰尤为注意，应避免穿著过于鲜艳服装，交谈时应减少不必要手势。
餐饮方面，阿根廷餐厅有西班牙餐（以海鲜为主）、意大利比萨店、阿根廷式肉店、中国馆、日本料理、美式快餐自助餐及加探戈秀表演之秀场式餐厅等。普遍而言，阿根廷人于主食以牛肉为要，又沿袭欧洲口味，尤以西班牙、意大利为 主，故一般餐厅多以各式烤肉为招牌菜。在大西洋海岸边的几处名观光胜地，可品尝美味的新鲜海产，惟阿根廷人多不喜海产，亦不善烹饪此类食品，故口味种类不多。阿根廷当地午餐时间约是13：00～14：00时；下午17：00时左右是当地人午茶时间，咖啡馆林立。晚膳约于21：00～22：00时，一般餐厅于20：00开始营业，小费约10%至20%。阿根廷人视饱嗝为不礼貌之行为，应避免。[2]
在阿根廷从事商务活动，无论是与政府还是与私营企业做生意，合同都是极其重要的。凡谈生意最好是面谈，因为阿根廷的电话服务有时不尽如人意，而且阿根廷人愿意面对面地谈判，通过电话联系很少能成交业务，商务拜访一定要事先约会。
阿根廷人大多数为欧洲人后裔，其中以英国人、意大利人为主，政界和工商界人士普遍衣饰讲究，言行举止规矩大方。因此，在进行商务活动时必须注意仪容仪表，男士最好穿保守式样的西装，打领带，参加正式酒会和宴会时，中式或西式深色服装均可。女士衣饰以得体大方为宜。即使你是外地来的观光客，也绝不例外。外国人经常以服装取人，如果衣冠不整，他们就认为你这个人不正派，服装是他们据以进行人物评价的基础。因此到公司或机关访问，或到客商家做客，你都必须西装革履，一副绅士模样。西装的颜色也要注意，一般说来，穿灰色的颜色最不受欢迎。这个颜色令人觉得阴郁，不开朗，如果穿这种颜色的衣服去访问对方，很可能使对方对自己的印象打折扣。
千万不要考虑邀请阿根廷人在早饭时商谈业务，他会认为你的神经有点儿不正常，从而失去谈成生意的可能性。阿根廷人起得较晚，不习惯一大早就从事商务活动。约会一般在9：30较为合适，如果你的商业伙伴迟到亦不必惊讶。阿根廷人可能会安排晚7点甚至8点在办公室与你会面。
阿根廷人往往在一番社交寒暄之后才开始讨论商务，除非你的阿根廷同事主动谈起，最好不要谈及个人私事。切不可期望一次会谈就能成交，耐心是很重要的。
在阿根廷，商务午餐很重要，虽然在午餐时所谈的并不触及生意的核心内容，但这有利于调节情绪，为进一步谈判创造气氛。
阿根廷商界流行以握手为礼，交换名片频繁。一般而言，谈生意的态度仍以保持谨慎给人的印象较佳。阿根廷许多商人会说英语，此外，意大利语和德语也是常用的外语。
阿根廷人在饮食上习惯吃欧式西菜，以吃牛、羊肉和猪肉为主，尤以烤全牲为其传统的食品。阿根廷商人喜欢邀请人到家中做客，餐桌上免不了阿根廷正宗牛肉。到阿根廷人家中做客可给女主人送上一束鲜花或一些糖果，也可带进口威士忌。宾主相见，与男士行握手礼，对女士轻吻脸颊，以示亲切及礼貌。送礼不要送衬衫、领带之类贴身用的物品，阿根廷人喜欢别人夸奖他们的孩子、家里的陈设和他们的饭菜。与阿根廷人闲谈时应避免谈论有争议的宗教、政治问题。可以谈体育，特别是足球，或者谈当地的公园。妇女喜欢谈论时装。应注意，阿根廷人的晚餐一般晚上9～10点才开始，餐前有鸡尾酒会，大约在7～8点开始。
商务活动以5～11月为最佳时间，最好不要安排在圣诞节与复活节前后两周内，1～3月为阿根廷暑假度假期。
重要景点
科隆大剧院
著名剧院，仅次于纽约大都会歌剧院和米兰的拉·斯卡拉剧院名列世界第三。其绝妙的音响效果，更完美到无以复加的地步。位于布宜诺斯艾利斯的七月九日大街广场上，是座典型的文艺复兴式的庞然大物。大理石走廊里有无数根圆柱如一尊尊雕像，有耀眼的金箔。多拉多沙龙更如鹤立鸡群。满屋黄金饰镀，那一排排晶莹透亮的棱形吊灯，把屋子映照得一片辉煌。巨大的礼堂，四壁金光灿灿，脚下铺着红色天鹅绒地毯，透出一派奢华。在2500个观众席外，还能容纳1000个站着的观众。单是正厅前排就有632个座位，座位之间宽敞舒适。
纳韦尔瓦皮湖
纳韦尔瓦皮湖国家公园是阿根廷第一座国家公园，著名的自然保护区和游览区。园内的卡特德拉尔山是阿根廷著名的滑雪中心，每年6月至9月，正当欧美处于盛夏之际，这里大雪纷飞，银装素裹，成为天然的滑雪圣地，大批欧美滑雪爱好者蜂拥而至。为方便滑雪爱好者，这里修有完好的旅店饭店设施，并建有空中缆车，直接把游人载到山顶。
莫雷诺冰川
莫雷诺冰川（Moreno Glacier）位于南美洲南端，南纬52度附近，在阿根廷圣克鲁斯省境内。是地球上冰雪仍在向前推进的少数活冰川之一。1988年之前，每四年才发生一次“崩溃”现象，因为大气污染温度上升，每20分钟就“崩溃”一次，有人说是它是大气污染指数的警钟。夏天气温平均10到17摄氏度。冬天最冷可至零下17度。适宜造访季节，11月至来年2月。阿根廷首都布宜诺斯艾利斯夏季里每日有内陆机出发，先飞到南端大城里奥加列戈斯。再由此处乘搭小型飞机或巴士可以抵达卡拉珐德。卡拉珐得每月有车子到冰川。附近的另个冰川，叫兀沙拉冰川（Upsala），比莫雷诺更大，但气势景致，仍以莫雷诺最美。
马德普拉塔
马德普拉塔意为“银海”，位于布宜诺斯艾利斯以南40公里处，为世界上颇负盛名的海滨避暑胜地。海滨自然风光绮丽动人，葱茏的山岗、湖泊连绵起伏的茸茸草场充满诗情画意。市内西班牙式的建筑与高楼大厦相映，是古朴的美与现代恢宏的和谐。这里旅游设施完备，有900多家旅馆，500多家餐厅，30多家电影院和剧院。有设备优良的马球、足球、网球和高尔夫球场。临海的岸边有80千米长，其中有42千米是细洁的沙滩，形成大片望不到边的天然浴场。每当旅游高峰时，这里人头攒动，各式各样遮阳伞和身着各色泳装的人们将这里装扮得五彩缤纷。
巴里洛切风景区
坐落在阿根廷西部安第斯山麓，这里依山傍水，风景秀丽，自然环境酷似欧洲的阿尔卑斯山地区，居民以德国、瑞士、奥地利移民后裔为主，建筑风格也沿袭了其欧洲故国的传统，因而有“小瑞士”的美称。巴里洛切同时也是滑雪胜地。每年8月，这里要举行盛大的冰雪节，期间举办滑雪比赛、冰球比赛、火炬游行等活动，最有趣的是巧克力晚会，还要评选出巧克力皇后。
阿根廷湖
这是一个坐落于阿根廷南部圣克鲁斯省的冰川湖，面积1414平方公里，这里以著名冰块堆积景观而闻名于世。该湖接纳来自周围150多条冰河的冰流和冰块。巨大的冰块互相撞击，缓缓向前移动，有时形成造型奇特的冰墙，高达80米。最后全部汇积到阿根廷湖，组成了洁白玉立的冰山雕塑。湖畔雪峰环绕，山下林木茂盛，景色迷人，为阿根廷最引人入胜的旅游景点。
可口美食
烤牛肉
阿根廷每年人均食用的牛肉量为全球最高（是美国的两倍！）。是因为该国得天独厚，天然草原令牛只肉质鲜味，口感奇佳。且当地人对牛的每一部分，都珍而重之统统入馔，但最传统最地道的煮法，不过是简单地将原只牛架在铁架上，围在特大炭炉慢慢烤熟，就算是鸡、羊甚至是兔，都以炭火慢烤，让油脂慢慢滴下，保留肉汁鲜美。
咖啡与酒
布市既然作为“南美巴黎”，牛肉并不是布宜诺斯艾利斯饮食文化的全部。与巴黎人一样，当地人爱流连咖啡店，新旧咖啡座举目皆是，老一辈爱到百年老店怀旧闲话家常，新一代则爱到特色咖啡店消磨时光。法国佳酿闻名于世，阿根廷作为全球第5大葡萄酒产国，偏偏深藏不露，少作外销，将最好的都留给自己。
