蔬菜类：
potato 土豆
eggplant 茄子
gherkin 小黄瓜
celery 芹菜
greens 青菜
cauliflower 菜花
lettuce 莴笋
daikon 大白萝卜
carrot 胡萝卜
summer radish 水萝卜
romaine 生菜
mater convolvulus 空心菜
Bok-choy 小白菜
mushroom 蘑菇
champignon 香菇
white fungus 白木耳
day-lily buds 黄花菜
string bean 四季豆
marrow bean 菜豆
kidney bean 芸豆
soybean sprout 黄豆芽
pumpkin 南瓜
white gourd 冬瓜
marrow 西葫芦
sweet potato 地瓜
chives 韭黄
tarragon 蒿菜
sweet pepper 甜椒
green pepper 青椒
asparagus 芦笋
winter bamboo shoots 冬笋
dried bamboo shoot 笋干
lotus root 莲藕
water shield 莼菜
ginger 生姜
onion 洋葱
garlic 大蒜
scallion 青葱
yam 山药
lily 百合
cabbage mustard 芥兰
shepherd‘s purse 荠菜
水果类：
apple 苹果
apple skin 苹果皮
Dangshan pear 砀山梨
banana skin 香蕉皮
mandarine 柑桔
seedless orange 无核桔
navel orange 脐橙
cumquat 金桔
pomelo 柚子,代旦
downy pitch 毛桃
duke 公爵樱桃
cherry 樱桃
cherry pulp 樱桃肉
Chinese gooseberry 猕猴桃
damson plum 西洋李子
apricot 杏子
apricot pit 杏核
litchi 荔枝
litchi rind 荔枝皮
longan pulp 桂圆肉，龙眼肉
loguat 枇杷
grape 葡萄
grape skin 葡萄皮
watermelon 西瓜
papaya 木瓜
coconut 椰子
olive 橄榄
red bayberry 杨梅
greengage 青梅
water chestnut 荸荠
Chinese date 枣
oleaster 沙枣
fig 无花果
flesh fruit 肉质果
canned fruit 罐头水果
fruits of the season 应时水果
flavour 味道
bitter 苦的
ripe 成熟的
early-maturing 早熟的
unripe 未成熟的
perishable 易腐烂的
decayed fruit 烂果
superfine 特级的
bargain price 廉价
坚果类：
Nut 坚果
Cashew 腰果
Pistachio 开心果
Pine Nut 松子
Walnut 核桃
Macadamia 澳洲坚果
areca nut 槟榔子
pepitas 瓜子
ginkgo 银杏
Raisin 葡萄干
dried peach 桃脯
Prune 干梅子
tomato 番茄
cucumber 黄瓜
spinach 菠菜
cress 水芹
broccoli 西兰花
turnip 白萝卜
cabbage 卷心菜
radish 小胡萝卜
rape 油菜
kale 甘蓝菜
butter head 球生菜
Chinese cabbage 大白菜
button mushroom 草菇
dried mushroom/black mushroom 冬菇
needle mushroom 金针菇
dried lily flower 金针菜
pea 豌豆
soybean 黄豆
green soy bean 毛豆
bean sprout 豆芽
bitter gourd 苦瓜
loofah 丝瓜
long crooked squash 菜瓜
leek 韭菜
caraway/coriander 香菜
fennel 茴香
hot pepper/chili 辣椒
hair-like seaweed 发菜
salted vegetable 雪里红
bamboo sprout 竹笋
lotus seed 莲子
water caltrop 菱角
agar-agar 紫菜
dried ginger 干姜
garlic bulb 蒜头
garlic sprout 蒜苗/蒜苔
chive 香葱
water chestnut 荸荠
taro 芋头
cane shoots 茭白
mustard leaf 芥菜/芥末
aloe 芦荟
apple core 苹果核
pear 梨
banana 香蕉
orange 柑桔
tangerine 柑桔
orange peel 柑桔皮
bitter orange 酸橙
lemon 柠檬
peach 桃子
flat peach 蟠桃
carambola 杨桃
cherry pit 樱桃核
morello 黑樱桃
plum 李子
plumcot 李杏
apricot flesh 杏肉
gingko 白果，银杏
fresh litchi 鲜荔枝
longan桂圆，龙眼
pineapple 菠萝
mango 芒果
sultana 无核小葡萄
grapestone 葡萄核
muskmelon 香瓜，甜瓜
Hami melon 哈密瓜
areca nut 槟榔子
pomegranate 石榴
strawberry 草莓
blackberry 黑莓
Beijing flowering crab 海棠果
date 枣
date pit 枣核
flesh 果肉
tinned fruit 罐头水果
fruit in bags 袋装水果
crisp 脆的
tart 酸的
bitterness 苦味
mature 成熟的
tender 嫩的
fresh 新鲜的
rotten fruit 烂果
first class 一等地，甲等的
special-grade 特级的
Dried Fruit 果干，干果
Almond 杏仁
Chestnut 栗子
Hazelnut 榛子
Pecan 美洲山核桃
Coconut 椰子
Peanut 花生
Fig 无花果
Candied Fruit 蜜饯
currant 无核葡萄干
dried apricot 杏脯
